Soufli’de hemen hemen tüm ailelerin üzüm bağı vardır ve çoğu damıtımevi olarak çalışmaktadır. Soufli’de tadacağınız tsipouro ve şarap mükemmel kalitededir; bunun yanında üzüm tarhanası ve üzüm ekmeği gibi diğer üzüm bazlı lezzetler de damak zevkinizi zenginleştirecektir. Ayrıca Soufli hala geleneksel yöntemlerle ipek üretmektedir; orada özenle hazırlanmış ipek ürünlerini de bulabilirsiniz.