Bölgede alan olarak küçük de olsa, tüm şifalı özelliklere sahip meşhur Kardiofilo organik zeytinyağını üreten Thasos Organik Zeytinyağı İmalathaneleri tesislerinin bulunduğu bir bölge bulunmaktadır. Zeytin Müzesi de aynı bölgededir www.oliveoilmuseum.gr. Thasos, Panagia’da geleneksel zeytinyağı imalathanesi de ziyarete açıktır. www.sotirelis.gr/el/olive-oil-mill