Среди сортов винограда Фракии славятся Родитис, Этири, Асиртико, Ксиномавро, Совиньон, Каберне, Фран, Негоска. В последние годы в области Авдира возрождается культура виноделия. С древних времен, область Авдира славилась богатыми сельхозугодиями, и особенно виноградниками. Область известна благодаря производству вина высокого качества. Попробовать вина можно в местных винодельнях. Узнайте у местнх виноделов о разных сортах винограда, о способе хранения вин в погребах, о климате и почве области, которые являются ключевыми факторами для производства вина. Посетите виноградники, чтобы узнать поближе, как готовится ваше любимое вино - белое, розовое, красное, сладкое или сухое и др. В винных заводах работают дегустационные залы, где можно попробовать разные вина и потом купить то, какое вам понравится больше.