Η οροσειρά της Ροδόπης αποτελεί το 70% της συνολικής έκτασης του νομού. Χωρίζεται στη μέση από το ρέμα του Εχίνου, στα δυτικά από το Δάσος του Δρυμού (Χαιντού) και στα ανατολικά τα χωριά της ορεινής περιοχής του Εχίνου. Αξίζει να επισκεφτείτε τη Σταυρούπολη που αποτελεί κέντρο εξορμήσεων για τη γνωριμία με το Βόρειο Δυτικό τμήμα του νομού.Προς το βορειοδυτικό τμήμα και από εκεί βόρεια προς το Ιωνικό σώζονται τα ερείπια του κάστρου της Καλύβας. Με βορειοδυτική κατεύθυνση από τη Σταυρούπολη, διασχίζοντας πανέμορφα δάση από οξιά, ορεινή πεύκη και έλατα, βρίσκεται ο καταρράκτης του Λειβαδίτη, ο μεγαλύτερος στα Βαλκάνια, σε υψόμετρο 1200 μ. και ύψους 35 μέτρων. Σε 10 χιλιόμετρα απόσταση βρίσκουμε το Δασικό χωριό αποτελούμενο από ξύλινα σπιτάκια, πλήρως εξοπλισμένα, ικανά να φιλοξενήσουν μέχρι και 6 επισκέπτες το καθένα.