Деревня Пифио находится в 16 км. на северо-восток от Дидимотихо на берега реки Эврос. В византийское время деревня называлась Эмбифион. Здесь сохранились прекрасные византийские здания, так как деревня служила пристанищем византийскому императору Иоанну Кантакузину. Кроме того, в деревне находился важный транспортный узел, так как Пифио находится на оси между западом и востоком. Здесь проходил знаменитый Восточный Экспресс (Orient Express) по маршруту Париж-Константинополь.