Остров Самофраки был важным религиозным центром всего древнего мира Средиземного благодаря его репутации как святилища великих богов, и сакраментальному характеру поклонения им. Великие боги наываются Кавири, а храм, посвящённый им, сохранился в древнем городе на месте "Палеополи" в северной части острова. Кавири были божествами греческой мифологии, восходящие корнями к протогреческой пеласгийской релиигии. Их также называли "Великими богами". Их было четверо, или - согласно другим источникам - трое, и они отождествлялись с Зевсом, Афиной, Деметрой или с Гефестом "Аксиокерсом", Деметрой "Асиерос", Персефоной "Аксиокерса" и Гермесом "Кадмилосом" или "Касмилосом". Иногда они представлялись дочерьми и сыновьями Зевса или Гефеста Каверии и т.д. В честь этих божеств исполнялись множесвенные культы, основанные на подражании, в которых всегда присутсвовала Деметра. Этих богов, как правило, не называли по имени, а просто "боги" (великие, сильные и могущественные), откуда и образение христиан к богу как "Святый Боже, Святый Крепкий, Святый бессмертный...". Центром культа этиъ богов была Самофракия, а также острова северной части Эгейского моря (Имфрос, Лимнос и Тасос) и побережья Фракии и Македонии. Позднее кавирийские мистерии стали проходить на остальной территории Греции, например, в Беотии, хотя и основными фигурами подражания, как отмечает древнегреческий поэт Пиндар, изначально были герои Троянской Войны, а позже - члены царских семей Македонии. Согласно традиции, их отцом был Гефест, а матерью - Кавира. Помимо божеств огня, они считались подземными демонами, так как действовали в недрах земли. Сохранились следующие имена Кавири: Аксиокерсос, Аксиерос, Аксиокерса и Кадмилос, или Касмилос. В настоящее время в честь выше упомянутых культов Муниципалитет Самофракии проводит в ление месяцы множественные культурные мероприятия и научные события.