Η εκδήλωση αυτή διεξάγεται από το 1992 την 1η Κυριακή του Σεπτέμβρη για 6 ώρες από 11:00 – 17:00 και πραγματοποιείται στον προαύλιο χώρο του Δημοτικού Σχολείου Λεκάνης. Απευθύνεται σε κοινό όλων των ηλικιακών ομάδων και κοινωνικών τάξεων με περίπου 2.000 – 3.000 επισκέπτες κάθε χρόνο. Σκοπός της εκδήλωσης είναι η ανάδειξη του τοπικού προϊόντος του χωριού μας, της πατάτας Λεκάνης, η οποία φημίζεται ήδη από την δεκαετία του ’30 για την νοστιμιά της και πρωταγωνιστεί στην εκδήλωση μαγειρεμένη με ποικίλους τρόπους από τις γυναίκες του χωριού και μέλη του συλλόγου «οι ρίζες». Η παρουσίαση των ποντιακών εθίμων και παραδόσεων του χωριού που επιτυγχάνεται με τα χορευτικά συγκροτήματα του συλλόγου (παιδικό και ενηλίκων), τα παραδοσιακά ποντιακά εδέσματα και το πλούσιο ποντιακό και λαϊκό πρόγραμμα με τοπικούς καλλιτέχνες. Η υποστήριξη παράλληλων εκδηλώσεων (θεατρικές παραστάσεις, εκθέσεις φωτογραφίας, διαλέξεις), η ανάδειξη του Λαογραφικού Μουσείου Λεκάνης το οποίο διαθέτει μια πολύτιμη συλλογή λαογραφικών αντικειμένων, η υποστήριξη και αλληλεγγύη σε ποντιακούς συλλόγους άλλων περιοχών και τέλος ο σχεδιασμός μιας εκδήλωσης που παρέχει φαγητό, ποτά, διασκέδαση.