Το Σουφλί βρίσκεται στο κέντρο του Νομού Έβρου, 65 χιλιόμετρα βόρεια της Αλεξανδρούπολης. Απλώνεται στην πλαγιά ενός μικρού λόφου στη σκιά της Ροδόπης, κοντά στις όχθες του ποταμού Έβρου, ενώ το κέντρο της πόλης βρίσκεται σε απόσταση μόλις 500 μ. από τον ποταμό. Αποκαλείται η πόλη του μεταξιού, αφού για αρκετές δεκαετίες η τοπική οικονομία στηρίχθηκε στη σηροτροφία και την παραγωγή φυσικού μεταξιού. Ο πρώτος σπόρος ήρθε το 1839 από την Προύσα και οι Σουφλιώτες ξεκίνησαν την καλλιέργεια μεταξοσκώληκα σε πανέμορφα αρχοντικά σπίτια που εξελίχθηκαν μετέπειτα σε ολόκληρες βιομηχανίες.