Каменните гъби представляват хармонични скални късове с форма на естествени гъби, с розови пънчета и зеленикави гугли. Височината на пънчетата и ширината на гуглите е до 2,5 м. Изваяни са в риолитови вулкани туфи. Туфите, от които са се оформили каменните гъби, също са резултат от интензивна подводна вулканична дейност, датираща от времето на палеогена. След оттеглянето на морето и последователното издигане на морското дъно, върху тях започнало действието на ерозията. Долният, розов пласт се оказал по-мек и по-лесно се поддавал на действието на слънцето, вятъра и дъжда. Горният, зеленикав пласт съдържа по-здрави минерали, най-вече вулканично стъкло и по-трудно се изветря. Така в продължение на хилядолетия се е оформила тази прекрасна композиция от неповторими форми и багри. Допълнителен чар и богатство на природната местност придава и огромното разнообразие от видове птици. Около Каменните гъби могат да се видят редките орел змияр, червенокръста лястовица, египетски лешояд, испанско и обикновено каменарче.
Една от най-известните легенди за появата на Каменните гъби е свързана с въглищарят Радуил, който имал 4 дъщери - една от друга по-красиви. Живеели в крепостта Перперикон. Една слънчева утрин, нарамили ведрата и тръгнали за вода извън крепостните стени. Изведнъж, на хълма зад реката видели голяма орда от нашественици. Бегом се прибрали в крепостта. Започнала люта, но неравна битка. Хората хукнали да се спасяват кой къде завари. Много от мъжете били избити, а голяма част от жените - пленени. Сред тях били и дъщерите на Радуил. Повели ги към водача на ордата, възседнал расов кон край близката река - да ги огледа и задели най-красивите за себе си, а останалите да продаде за робини. Щом го наближили, ярост обзела сърцата на девойките. Вкупом грабнали кой какво намери - дървета, камъни и започнали да замерят конника. Изплашил се конят, изправил се на задните си крака и нищо неподозиращият ездач паднал на земята. Втурнали се четирите девойки към него и го разкъсали. След което потънали в близката гора. Скоро най-близкият на водача - приятелят му Омур - се окопитил и хукнал да преследва момите. По заник слънце ги застигнал, замахнал с ятагана и отсякъл главата на първата от тях. Щом докоснала земята, тя се превърнала мигом в каменна гъба. Замахнал и покосил другите две сестри. Същото се повторило. Изплашил се Омур, слезнал от коня, но преди да покоси главата на последното девойче, сама се превърнала в камък. Ужасен, скочил на коня и понечил да избяга, но при първата крачка се превърнал в черна скала. Хората и днес наричат самотната канара в близост до гъбите "Каратепе".
Самото село Бели пласт е известно с лековитата си вода. Тук от години се стичат хора от различни краища на страната, за да си налеят от лековитата вода, минерализирана със зеолит. Природният зеолит, наричан още клиноптилолит, е изключително полезен минерал. Най-качественият клиноптилолит се намира в Източните Родопи в района на гр. Кърджали. Поставен във водна среда, минерала елиминира всички вредни за човека вещества от нея, включително и радиоактивно замърсяване. Местните хора вярват, че ако се вземе зеолитов камък и вечерта се потопи в съд с вода, то на сутринта тя вече е целебна. Водата се пие след като се прецеди. Местните хора вярват, че помага за лекуването на ракови заболявания, колити, гастрити, стомашно-чревни разстройства, намалява безпокойството и безсънието и др. Специалисти твърдят, че България е най-богата страна в света на естествени находища на този минерал и всички са около Кърджали.