
Смилян е най-популярен с вкусния местен сорт фасул, от който се приготвят разнообразни ястия.От 2003 г. ежегодно в селото се организира празник на смилянския фасул, всеки последен уикенд на месец ноември. Традиционно празникът се открива с топовния гърмеж на бобеното оръдие.